1月は手作りミルフィーユ☆

2018-01-19 Fri 23:25
こんばんは!
1月ももう下旬になってきますね!
早すぎて1日の時間がもっと欲しいS楽です(^o^)


ケーキコース大好きS楽は皆さんにケーキマスターコースのミルフィーユのご紹介を致します☆
ケーキマスターコースご受講の方
1月はミルフィーユですよー!
7月はアップルパイ
僕のおすすめミルフィーユです☆
「ミルフィーユ・オ・フレーズ」
こちらS楽の力作でございます(笑)

折り込みパイ生地の作り方
バタークリームの作り方 生地の伸ばし方を学びます。

折り込みパイ生地は粉から手づくりして生地を折りたたみ生地を重ねて、その作業を計4回繰り返します!
作り方を覚えておけばサクサクのパイ生地が自分で作成出来るようになります!
また、パンマスタークラスのクロワッサンやデニッシュの応用で習得すれば家で失敗無く風味豊かなパンもお作りいただけます!基本の折り込みパイ生地をぜひABCで覚えてください(^O^)/

クレーム・パティシエールにはゼラチンを混ぜコシのあるカスタードクリームと甘いイチゴを3段仕立てにして20cm以上ある迫力の力作ミルフィーユのお作りいただけます!

クレーム・パティシエールは今月の基礎コース、シュークリームの応用で美味しく失敗無くカスタードを炊き上げるお勉強しましょう!


今はケーキコースのトップシーズン!
ぜひABCで美味しいケーキを作れるように今年の目標を立てましょう!☆
詳しくはS楽まで!


都心で唯一ガス火のスタジオ
汐留シティセンタースタジオ
03-3569-3311
S楽

ご紹介キャンペーン開催中!

2018-01-18 Thu 00:13
こんばんは(^^)
konです

ご紹介レッスンで
煮込みハンバーグを作りました!


おいしそぉーー!!!

とっても楽しい時間で
生徒様もお友達がご入会してくださり
一緒に通える仲間が増えて
とっても喜んでくださいました(^^)


パンとケーキも組み合わせたコースで楽しみも増えましたね!


ABC女子が増えて
私もとっても嬉しいです:*:・(*´ω`pq゛



ご来店ありがとうございました(^^)





そして今月は
ご紹介ダブルポイント!!
ダブルスマイル!!!



この時期にご紹介レッスンに
沢山ご参加くださいね( ´艸`)

ご紹介レッスンのご予約は
まずはお席の確保をオススメします!








汐留シティセンタースタジオでは
☆新規入会キャンペーン開催中!
体験当日のご入会で入会金実質100%OFF!!
☆初回ブレッドコース20%OFF!!

☆ご紹介キャンペーン開催中!
☆ライセンスキャンペーン開催中!

今月はお得が沢山( ´艸`)

ABCクッキングスタジオ
汐留シティーセンター
03-3569-3311



スタッフ一同お待ちしております。

お魚の三枚おろし☆

2018-01-17 Wed 17:25
こんにちは( ^ω^ )T子です♪*

今日は今月のお料理基礎クラスのお知らせです♪♪
先日のブログではスタッフのみけさんがサバの味噌煮についてお送りしましたが、、
今回はもう一つのお魚料理、鯵フライについて♪♪



鯵を一匹丸々三枚おろしにして行きます!!
お魚がおろせると新鮮なお魚が食べれるし、とっても素敵ですよね☆

他にも押さえておきたい、タルタルソースの作り方、かぼちゃの煮物、豚汁、さっぱりとしたたこときゅうりの三杯酢の作り方が学べます♪

お料理基礎は主婦歴が長い方にも人気で、基本の味を知った上でアレンジに繋げたいという方も♪♪

ご受講がまだの方は是非お早めにご予約くださいね♪

汐留シティセンター T子

愉快なクラス

2018-01-16 Tue 12:22

こんにちは、火曜日担当、M谷です。

年が明けて、もう1月中旬。
時が経つの、早いですね。

今月で、リッシュクラスがなくなってしまうメニューがありますね、、、。
皆さん、もう受講はされましたか??

まだの方は、お早めにご受講ください。

今日は、とっても愉快なM谷クラスの生徒さんと一緒にお写真撮りました。

なくなってしまう、ゴールデンスイート。


とっても素敵ですね!!
切ってからお写真撮るのもおしゃれ☆

かんせーい(^^)ってS楽先生も一緒に撮ってみたのですが、なかなか難しく、、、



写真がボケていたり、、、笑



なかなか思うように撮れず、、、



最後は、ジャーン!!上手に撮れましたかね?笑




今日で今月のAメニューの受講出来るが、最後となります。

明日からは、Bメニューとなりますので皆さんお早めにご予約お待ちしております。

ではでは、また来週お会いしましょう。
汐留シティセンターすたじお。

サバ・イカ・ゴマ(‘ω’ っ )3

2018-01-15 Mon 19:20

みなさんこんにちはみけです。


楽しくABCクッキングライフを送られてますか?(*^^*)


今月ぼくが担当しているのは

「料理基礎」サバの味噌煮

です。


基礎と思って侮るなかれ。

抑えておくべきポイントがちゃ〜んと学べます。


・魚の煮物は魚臭さがちょっとな〜

・イカはどうやってさばくんだろう?

・胡麻和えのほうれん草が水っぽくなっちゃう

・にぼしの美味しいおダシのとり方どうやるんだろ?

などなど解決することたくさん!!(^^)/


お料理のコツを学べる。

作るのが楽しくなっちゃう。

そしてもちろんとっても美味しい。


ぜひ体験してみてください。


都心ガス設備スタジオ

汐留シティセンタースタジオ




☆汐留限定体験レッスン☆

2018-01-14 Sun 21:52
こんばんは☆T子です( ^ω^ )

今回は期間限定の体験レッスンのお知らせです☆☆
汐留限定レッスンも多数ありますっ♪♪

☆2/14まで限定☆
●バレンタインザッハトルテ


☆2/1〜2/14限定☆
●モカソフトプレッツェル


☆2/15〜2/28限定☆
●ナポリタン&ガーリックバターブレット


●ストロベリーロール



☆通年お選びできる人気メニュー☆
●基本の肉じゃが


●煮込みハンバーグ


是非この機会にたくさん美味しいレシピを増やしてくださいね♪♪(??????)

汐留シティセンター T子

料理は一生もの

2018-01-12 Fri 19:26
こんばんは!S楽です!


1月も気づけば中旬に差し掛かりましたね!早いものです。

皆さんは今年の目標は何か決めましたでしょうか?
1月のABCはライセンスキャンペーンをご用意致しました(^-^)/

全国28万人の方が通うABCですが、ライセンスの取得者は3年前の10万人から14万人に増えました!


レシピはWEBであったり、お料理本を開いたりすれば溢れる時代になりましたが、そのレシピ毎回使えてますか?


習い事は一生ではありませんが、料理は一生もの。ぜひ食の資格を目指して頑張ってみませんか?

ライセンス体験はぜひスタッフまで!

今月お得に通う方法(^_-)

2018-01-11 Thu 11:30
こんにちは!konです(^_-)
皆様今月のご予約はお済みですか?


今月ご新規の方にも生徒様にも
お得が沢山ありますので、是非お見逃しなくチェックおねがいします( ´艸`)


今日は、今月お得に通う方法をご紹介します!


こちらあと3日!!
まだ間に合います^ ^材料が揃うものに関しては、当日のご予約も承っておりますので前日17時以降のご予約はお電話くださいね:*:・(*´ω`pq゛



ライン@に登録して頂いてる方には
空席情報も配信しております^ ^




さらに汐留スタジオでは
1日2回転、本コースを受講の方に毎日スィーツをご用意してます^ ^
講師にお声かけくださいね☆




さらに連続受講でポイントゲット!
ペースよく受講すると身に付きも良くなり楽しくなります^ ^
月3回以上の受講がお料理上手への近道です(^_-)


混み合う時期なので
1ヶ月後の予約も抑えておきましょう♪



こちらは今月1番盛り上がっています!


目標があるとより身につく^ ^


ライセンスがあると家で作るときも安心!そしてやる気になれば自宅でABCのレシピを使って教室開講や受注販売も可能:*:・(*´ω`pq゛

老後の保険としてとっている方も(^_-)

あると安心!技術の維持も資格として使うも自分次第(^_-)
美味しいものは一生食べ続けたいですね!


取得者は一部コースをアカデミー価格で
受講可能となります。


1月はお料理を始める人続出♪
今年の目標に、食生活の見直しに、
趣味を見つけに♪目的は様々ですが年始は何かスタートしたくなりますね!



この時期に大切な方を招待しましょう!
みんなでお料理の楽しさと大切さを共有しお料理仲間を増やせると幸せですね( ´艸`)




メニューはこちら♪
ビーフシチューは14日までなので
気になる方はご予約お急ぎください(^_-)

担任カレンダーから空席をみてお電話か店頭でご予約くださいね♪


汐留シティセンタースタジオでは
☆新規入会キャンペーン開催中!
体験当日のご入会で入会金実質100%OFF!!
☆初回ブレッドコース20%OFF!!

☆ご紹介キャンペーン開催中!
☆ライセンスキャンペーン開催中!

今月はお得が沢山( ´艸`)

ABCクッキングスタジオ
汐留シティーセンター
03-3569-3311



スタッフ一同お待ちしております。

18日からはセレクトBメニュー☆

2018-01-10 Wed 23:14
みなさまこんばんは( ^ω^ )
少し鼻風邪をこじらせているスタッフのT子です(´・ω・`)♪


今回は18日からは始まるセレクトBメニューについて♪♪


旬の大根使い切り!無駄なし中華おかず


旬の大根をお肉で巻いた超へルシー酢豚の作り方が学べます♪♪
プリプリのエビシュウマイにも大根を加えてジューシーに。ニラ玉にも大根を加えてボリュームアップ!!

なかなか使いきれない大きな大根もこれで美味しく頂けますね( ^ω^ )♪♪



さて、先日も新たにT子クラスの生徒さまが増えました♪

1人でも多くの方の、お料理を始めるきっかけ作りが出来ればと思います☆

今年もよろしくお願いします( ^ω^ )♪
汐留シティセンター T子

今年もよろしくお願いします。

2018-01-09 Tue 21:02

こんばんは、M谷です。(*'▽'*)
今月からブログ担当の曜日が、火曜日となりました!
週に一回の更新となりますが、是非、是非チェックよろしくお願いします。

今月は、とってもお洒落なメニューがセレクトで受講できますが、皆さんはもう受講されましたか??

わたしのおすすめ!

セレクトAメニューです。




マグロのレアカツ☆
ポルチーニ茸のペンネ☆
アイスケーキ☆

リースサラダの上には、お洒落なエディブルフラワー!!
食べられるお花です!
このお花、なんと、受講するまで何色のお花かは秘密なのです!!

ピンクの日もあれば、、、
紫の日もあります、、、
オレンジの日もあれば、、、

わたし、M谷も今日は何色のお花かなー?と楽しみに授業を行なっております。
是非、みなさん何色のお花かなー?と楽しみにまだ受講されていない生徒さまは受講してくださいね!!

このメニューは、17日までです。
ご予約は、お早めにっ!

ではでは、今年も皆さまよろしくお願い致します。

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